Ximena Alejo

Soy Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Ibero. Realice mis prácticas profesionales en el Programa de Internado Rotatorio del INPer. Actualmente me dedico a la consulta privada e impartir talleres de nutrición en escuelas y empresas.

Mi proyecto

Mi blog será un espacio donde las personas puedan leer cosas de forma concisa, que les permitan entender puntos clave para tener un estilo de vida saludable y mejorar sus hábitos alimenticios.
Brindar información con fundamentos de las principales controversias en temas de alimentación, para que a partir de ella las personas puedan formar su propio criterio y tomar decisiones que los beneficien.

Hobbies

Escuchar música, leer libros de ciencia ficción , novelas y artículos de interés general. Me encanta cocinar y probar recetas nuevas.

Actividad Deportiva

Atletismo y crossfit entre semana

Redes Sociales

Artículos de Ximena Alejo
No le temas a la grasa en los alimentos

No le temas a la grasa en los alimentos No le temas a la grasa en

Más
La controversia en el consumo de gluten

La controversia en el consumo de gluten Últimamente el consumo de productos libres de gluten va

Más
Probioticos y prebioticos

Hemos escuchado muchísimas veces que consumamos probioticos y prebioticos que son alimentos funcionales maravillosos para preservar nuestra salud, que muchos

Más